viernes, 21 de noviembre de 2014

Ensalada templada de queso, uvas y sésamo

Ensalada templada de queso, uvas y sésamo
Foto: ABC

¿QUÉ LLEVA?

Lechugas variadas
Queso fresco de cabra
Uvas blancas y negras
Semillas de sésamo
Aceite, vinagre de manzana y sal








PREPARACIÓN

  • Si quieres, pela y despepita las uvas, depende del gusto de tus comensales (yo soy de las que prefiere comerlas enteras...)
  • Mezcla las uvas con las lechugas y aliña el conjunto con la vinagreta
  • Pasa el queso de cabra por la plancha justo cuando vayas a servir la ensalada y colócalo sobre la cama de lechuga
  • Esparce por encima unas semillas de sésamo

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