Las setas y los ratones de Daisy

Esta es una receta para que preparen los niños con nosotros. Es la mejor forma de que se interesen por tomar alimentos nuevos y a la vez puedes irles explicando los beneficios de cada ingrediente para que empiecen a aprender a comer bien desde pequeños. Está extraida, al igual que las imágenes, del libro con el que mi hija Bea empezó a cocinar: "Cocina con Disney" de la Editorial Everest.

¿QUÉ LLEVA?

Para las setas: 2 huevos duros, 2 tomates, mayonesa
Para los ratones: un huevo duro, una loncha de queso y perejil
Para adornar: lechuga picada

PREPARACIÓN DE LAS SETAS

• Cocemos los huevos

• Cortamos los tomates por la mitad

• Vaciamos la pulpa del tomate con una cucharilla con cuidado de que no se rompan

• Pelamos los huevos cocidos y cortamos un trocito de la parte más ancha para que podamos ponerlos de pie

• Colocamos medio tomate sobre cada huevo y decoramos el "sombrero" de la seta con unos puntitos de mayonesa

PREPARACIÓN DE LOS RATONCITOS

• Cortamos el huevo duro en sentido longitudinal

• Hacemos con la loncha de queso cuatro circulitos que serán  las orejas y dos tiras finas que serán los rabitos.

• Cortamos unos tallos de perejil que serán los bigotes de nuestros ratoncitos

• Hacemos unos pequeños cortes en el huevo para sujetar las orejas y el rabito y los colocamos

• Unos trocitos de tallo de perejil nos servirán para hacer los ojos y un triangulito de zanahoria será la nariz.

• Le ponemos los bigotes y ya tenemos nuestros ratones

Adornamos un plato con lechuga picada, colocamos encima las setas y los ratones y... ¡a comer!